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Peceto de Cumpleaños de Marcia


Muy bien por Marcia que es la primer alumna aplicada que envía su contribución a la página. 🙂 Ingredientes 2 cebollas medianas (tirando a grandes) medio ají morrón 1 zanahoria mediana aceite vinagre de alcohol 1 peceto sal y orégano Desarrollo Cortar las cebollas y el ají en juliana, y la zanahoria yo la hago […]

Peceto a la Cerveza


La receta se transcribe tal y como se lee en el papelito anónimo que encontré. El ingrediente principal es, obviamente, un peceto no muy grande -digamos de 1.5 kg. Preparación Dorar el peceto (sal, pimienta y mostaza) Saltar 2 cebollas grandes aparte Mezclo y le echo 1 litro de cerveza Espero que se evapore un […]