Archivo de la etiqueta: merienda

Babaganummus


Me preparo alternativamente babaganoush y hummus para merendar light, con algunos tallitos de apio o bastones de zanahoria.  Hoy se me ocurrió integrar ambas recetas y me gustó mucho la combinación. Aquí se las paso. Ingredientes 1 berenjena 1 lata de garbanzos (200 gramos) 3 cucharadas de tahini 2 dientes de ajo ½ limón 1 cucharada […]

Morrones con Ajo


Este es una guarnición comodín para quienes nos gustan los morrones. Es muy sencillo hacerlos y van bien con casi cualquier tipo de comida, desde ensaladas hasta un buen bife de lomo o una modesta hamburguesa. Decidí publicar esta receta porque a través de los años fui perfeccionando la técnica y pensé que valía la […]