Archivo de la etiqueta: manzana

Pastel Trifecta para Bob


Esta receta nació como un experimento en noviembre del 2010. En anticipación a nuestro primer día de Acción de Gracias juntos, Bob me contó que sus pasteles favoritos eran de manzana, zapallo y pecans. Se me ocurrió hacerle un pastel triple, o sea un “Trifecta Pie”. Con los años hemos probado variantes en cómo se […]

Ensalada Waldorf Minimalista


Debido a mi permanente plan de rebajar algunos kilos que me sobran, he llegado a sintetizar la popular (en Argentina) ensalada Waldorf, reduciéndola sustancialmente en calorías. Es un excelente acompañamiento para cualquier carne roja. Ingredientes 2 manzanas Granny Smith 8 tallos  de apio 1/2 limón exprimido 200 gramos de CasanCrem Light o similar 8 nueces […]