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Salsa de Langostinos


Los langostinos son muy caros en Argentina pero la ventaja es que con unos pocos podemos hacer en menos de 15 minutos una salsa espectacular para acompañar un plato de pasta. También le va muy bien a los zoodles si tienen un aparato que los produzca. Ingredientes 400 gramos de pasta seca 300 gramos de […]

Langostinos a la Planchetta


Los langostinos o camarones o gambas son favoritas en nuestra familia, así que las cocinamos de varias formas.  Esta es sencilla y puede servir como entrada o bien como plato principal, con algún acompañamiento.  En nuestro caso, lo hicimos con una ensaladita de Fior di Latte (Muzzarela de búfala) y tomatitos cherry, condimentados con pesto. […]

Polenta con Langostinos


Me encantan las gambas al ajillo pero no dejan de ser una tapita para comer como entrada.  Se me ocurrió complementarlas con polenta para que resulte un plato único y creo que la idea me salió muy bien. Acá les paso la receta. Ingredientes 2 tazas de polenta 1 minuto 6 tazas de agua 50 […]