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Tarta de jamón y tomates


Esta tarta es la que primero se termina de las dos que usualmente cocino. Los ingredientes no requieren casi preparación y la mezcla queda similar a una pizza pero con una masa mucho más fina, lo que espero que ahorre algunas calorías. Ingredientes 1 tarta La Salteña o similar 200 gramos de jamón cocido 2 […]

Tarta de Jamón, Queso y Tomate


Las tartas admiten rellenos solo limitados por la imaginación y lo que hay en la heladera en el momento de prepararlas. Obviamente, el único elemento imprescindible es una mas de tarta que puede ser comprada (en Argentina usamos “La Salteña”) o preparada como una masa de manteca o de aceite (ver aquí).   Ingredientes 1 […]

Tarta de Cebolla, Jamón y Queso


Esta página incluye por ahora la famosa Tarta de Aurora, la mamá de Susana. Ingredientes para la masa 2 tazas de harina 1 cucharadita al ras de polvo Royal ½ taza de aceite de maíz o girasol (¡no oliva!) ½ taza de vino blanco Sal a gusto Ingredientes para el relleno ¾ kg de cebolla […]