Tag Archives: fiestas

Peceto de Cumpleaños de Marcia


Muy bien por Marcia que es la primer alumna aplicada que envía su contribución a la página. 🙂 Ingredientes 2 cebollas medianas (tirando a grandes) medio ají morrón 1 zanahoria mediana aceite vinagre de alcohol 1 peceto sal y orégano Desarrollo Cortar las cebollas y el ají en juliana, y la zanahoria yo la hago […]

Tarta Salada de Alicia


Esta es la famosa tarta salada de Alicia, que es un clásico en todos los cumpleaños (los que hace ella y los que la invitan).   Se come como entrada. Ingredientes para la Masa 2 cebollas grandes Un puñado de perejil 5 huevos 5 cucharadas de aceite Sal y pimienta 1 ¾ tazas de harina leudante […]

Cazuela de Pollo, Calabaza y Choclo (para 6 personas)


Ingredientes para 6 personas 1 cebolla grande picada rehogada en 25 gramos de manteca y una cucharada sopera de aceite de oliva 1¼ kg de calabaza cortada en cubitos 2 latas de tomates cubeteados, sin semilla 2 latas de choclo o 4 tazas de choclo desgranado 1 pollo hervido y luego desmenuzado o cortado en […]