Archivo de la etiqueta: budín

Budín de Algarroba


Anoche mi cuñada Lucía hizo un festejo muy especial que compartimos con un grupo de sus amigos.  De la amplia variedad de comidas preparadas -tipo buffet le decimos en Argentina- me gustó especialmente este budín de algarroba que lucía diferente al lado de varios tipos de empanadas, pollo horneado condimentado con hierbas y limón, ajíes […]

Budín de Vegetales


Esta receta es una elaboración mía que me ha salido bastante bien.  Como los ingredientes básicos son tomates, berenjenas y zucchinis, las calorías se regulan con los condimentos que se quieran agregar, especialmente el queso. Ingredientes 4 berenjenas 3 zucchinis 600 gramos de tomates perita 2 huevos 1 paquete de queso en hebras tipo “Que […]

Budín de Arroz


La cocción de este budín inauguró el uso del “Silicone Bakeware” regalo de Damián y Karin, en reemplazo del molde que se rompió en Palomar. Para los que no conocen este material, va al horno, al microondas, al freezer, a la heladera y al lavaplatos. Solamente le faltaría que vaya al café de la esquina […]